Chi Siamo - Terre Bormane

Histoire

Avant la conquête de la ligurie de l’ouest de la part des légions romaines, les tribus de la côte vénéraient une divinité indigène appelée bormanus. D’après la légende bormanus, dieu des eaux, adoré et craint, demeurait dans une forêt épaisse et sauvage, peut-être un mistérieux bois sacré qu’on lui avait dédié (lucus). Bormanus serait donc un dieu des sources et ce nom nous fait supposer que des eaux thermales chaudes surgissaient dans cette zone.

La recette

Le secret : prendre un hiver doux et un été sec et ensoleillé, amalgamer avec un automne et un printemps suffisamment pluvieux, ajouter une poignée de passion, rectifier avec une note de caractère et assaisonner le tout avec une pincée de créativité. Exalter le goût avec un souffle de fraîcheur et de nouveauté. Terre Bormane combine les éléments merveilleusement bien : le grand nectar prend forme avec sa discrétion naturelle, son rare équilibre et sa noble simplicité.