HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Comme tous les ans, le temps de la cueillette est arrivé, et le miracle de la naissance de l’huile fraîche serenouvelle. Les oliviers qui fleurissent en mai et juin ont donné naissance au nouveau et attendu nectar, et nous font ainsi cadeau, ponctuelset généreux, de la précieuse huile d’olive vierge. Déjà dans la Rome Antique on avait l’habitude de classifier les huiles, et la première de la nouvelle année était appelée “Oleum ex albis ulivis”, très appréciée parce qu’elle était très agréable au palais. L’huile d’olive vierge extra ALBIS est le frais moût de Terre Bormane: vif, parfumé et savoureux.