HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

AVEC ETUIS CADEAU

L’huile d’olive vierge extra “LE BARCHE” est un cru provenant de Boscomare, sur la commune de Pietrabruna, dont le nom rapelle la position du terrain donnent sur la mer. Les oliviers séculaires (qualité “taggiasca”) situées sur les anciennes terrasses, ainsi que le climat favourable, l’irrigation goutte-à-goutte et l’exposition au soleil donnent naissance à une grande huile “d’auteur”. Stefano Guasco a créé ce nouveau produit présenté par Terre Bormane: les vertus organoleptiques extraordinaires de l’huile d’olive vierge extra qualité taggiasca sont concentrées dans une production limitée et numérotée. Obtenu d’une selection des meilleures olives de qualité taggiasca cueillies par gaulage et produit au moulin utilisant une nouvelle méthode d’extraction, le dècanteur centrifuge, ce nectar a un taux d’acidité très bas et un goût inimitable.