OLIO DI OLIVA

Oliva nell’antica Roma. Molteplici erano infatti le sue utilizzazioni e per l’uso alimentare venivano già allora distinte diverse qualità di olio a seconda del grado di maturazione delle olive. Tra di esse vi era “Cibarium”. “Terre bormane” vi propone “Cibario”, l’olio di oliva prodotto secondo la tradizione classica; è una miscela leggera e digeribile, dal sapore dolce e delicato, fine ma gustoso che si caratterizza per il suo colore limpido e dorato.